Torta al cioccolato e lamponi LISBON CHOCOLATE CAKE, Per la base torta, 120 g burro, 140 cioccolato fondente al 50%, 3 uova, 80 zucchero, 15 cacao, 30 amido, 1 2 bustina lievito, 3 pizzichi abbondanti di sale, Per la mousse, 200 TORTA DI COMPLEANNO Torta senza cottura al cioccolato , ., Ingredienti , Panna liquida da montare 300 ml, Cioccolato al latte 200 gr, Cioccolato Fondente 200 gr, Cacao amaro q.b. (facoltativo), ., Procedimento